Michael Maardt 2012

Basisk ioniseret vand

Antioxidanternes levetid

Hvor lang tid holder antioxidanter, efter de er lavet?

Ved elektriske ioniseringsapparater 8-12 timer, så jo hurtigere du drikker det, desto bedre. Hvis det basiske vand er lavet af mineraler som f.eks. dette filter, holder antioxidanterne sig længere.

Jeg startede med at teste på mineralfilter fra Biocera, som indeholder det samme som det mindre filter til filterkanden (se foto).


Jeg lod vandet fra mit osmoseanlæg løbe langsomt gennem dette lyseblå mineralfilter kl. 20:30 ned i et stort glas vand, hvorved jeg opnåede -400mV, hvilket er meget fint.

Jeg lod glasset stå på køkkenbordet helt normalt med kontakt til luften, og målte derefter flg.

  • Start: -400mV
  • efter 1 time: -400mV
  • efter 2 timer: -340mV
  • efter 11 timer: -160mV
  • efter 13 timer: -90mV
  • efter 16 timer: -60mV
  • efter 18 timer: -30mV

Disse tal er over min forventning. Samme test, blot i en tillukket beholder og i mørke (køleskabet):

  • Start: -320mV
  • efter 1 time: -320mV
  • efter 2 timer: -270mV
  • efter 7 timer: -260mV
  • efter 12 timer: -190mV
  • efter 22 timer: -120mV

Selv om start-tallene ikke er ens (der skal ikke meget til, så ændrer tallene sig), så kan man se, at antioxidanterne holder sig bedre lufttæt i mørke.

Hvordan opbevares basisk ioniseret vand bedst?
Ioniseret vand beholder bedst sine antioxidanter, hvis det opbevares koldt i en lufttæt beholder, som ikke tillader lys at trænge igennem.

Artikler om antioxidant vand.

 

Copyright © 2017 by Michael Maardt. All rights reserved.
Du er på Rent-Postevand.dkKontakt • opdateret: 04. Jun. 2017